Menu Diet Anti Kolestrol, Ayam Kukus Bumbu Bawang

NARASIBARU.COM - Meskipun dikukus, ayam dengan bumbu bawang yang royal ini rasanya gurih mantap. Bumbu bawang dan shoyu membuat ayam jadi lebih sedap.
Jika harus berdiet mengurangi gorengan, ayam bisa diolah dengan cara dikukus. Gampang dibuat, racikan bumbu bawang dan saus tiramnya membuat ayam juicy gurih.

Selain itu sari atau jus ayam membuat ayam kukus lebih gurih alami. Apalagi proses mengukus membuat bumbu meresap sempurna. Lauk ayam ini cocok untuk menu diet.
Baca Juga: Era Keemasan: Keuntungan Luar Biasa Bagi UMKM Saat Ekonomi Indonesia Bertumbuh Pesat

Kamu bisa memakai fillet dada atau paha ayam atau potongan ayam. Kukus dalan kukusan panas dan mendidih hingga ayam matang sempurna. Bahan dan cara membuat selengkapnya ada di resep berikut ini.

Resep Ayam Kukus Bumbu Bawang
Ayam kukus ini rasamya gurih mantap dengan aroma bawang yang sedap.

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
45 menit mudah 5
Daerah Asal Masakan : China
Kategori Masakan : ayam

Bahan Bahan
5 buah daging paha ayam bagian atas berikut kulitnya
1 sdt minyak wijen
100 ml air
Bumbu:
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 cm jahe, cincang halus
1 sdt merica bubuk
2 sdm saus tiram
1 sdm kaldu jamur
100 ml shoyu
1/2 sdt garam

Baca Juga: Keuntungan Memiliki Mentor dalam Perjalanan Memulai Bisnis
Taburan:
daun bawang iris halus
bawang merah, cincang kasar
Cara Memasak:
Cuci bersih paha ayam lalu tiriskan. Potong-potong ukuran sedang.
Taruh paha ayam dalam wadah tahan panas.
Beri Bumbu dan minyak wijen. Remas-remas hingga terbalut rata.
Tuangi sedikit air lalu kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan, selama 20 menit.
Angkat, taburi dengan daun bawang dan bawang merah.
Sajikan hangat.