NARASIBARU.COM – Mengonsumsi sayuran memang memiliki banyak manfaat baik bagi tubuh. Selain menyehatkan, sayuran juga terasa enak lho.
Ternyata mengonsumsi sayuran juga ada caranya. Sayuran boleh dimakan mentah-mentah, namun ada beberapa sayuran yang akan memberikan manfaat lebih setelah dimasak.
Untuk kamu yang baru mau belajar masak, atau ingin memulai untuk hidup sehat sebagai resolusi 2024, berikut panduan tentang cara mengonsumsi sayuran agar mendapatkan manfaat kesehatan secara optimal.
Baca Juga: Salah Waktu Mandi Bisa Bikin Sakit Jantung dan Paru-paru, Jangan Mandi di 3 Jam Ini!
Bayam
Bayam sebaiknya dimasak lebih dulu karena akan mengandung lebih banyak zat besi dan menurunkan kandungan asam oksalat.
Asam oksalat yang berlebihan dalam tubuh, akan menyebabkan penyakit batu ginjal.
Sedangkan zat besi berguna untuk mencegah dan mengatasi anemia.
Wortel
Mengonsumi wortel yang telah dimasak lebih dulu, akan membuat tubuhmu menyerap lebih banyak karotenoid.
Selain memberi warna pada wortel, karotenoid merupakan salah satu antioksidan yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata, hingga mencegah kanker.
Baca Juga: Ternyata Biji Rambutan Bisa Dimakan dan Punya Manfaat Kesehatan yang Luar Biasa, Ini Dia Faktanya
Tomat
Artikel ini telah lebih dulu tayang di: pitutur.id
Artikel Terkait
HINDARI OBESITAS ! Pahami Penyebab dan Ragam Penyakit yang Dapat Mengganggu Aktivitas
Mulai Umur Berapa Pengukuran Tensimeter Perlu Dilakukan untuk Mendeteksi Hipertensi?
Langkah-langkah Membedah Kesehatan Tulang: Panduan untuk Mengenali Tulang yang Sehat
Panduan Lengkap Melahirkan dengan BPJS Kesehatan: Syarat, Prosedur, dan Biaya yang Ditanggung