Sering nolak nasi dingin? Padahal banyak manfaatnya lho !

NARASIBARU.COM - Nasi putih adalah sumber karbohidrat utama yang menjadi makanan pokok di banyak negara, terutama Indonesia biasanya dikonsumsi dengan lauk pauk yang bermacam macam.

Nasi putih dikenal dengan nilai gizinya yang tinggi dan kandungan lemaknya yang rendah.

Namun, terlalu banyak makan nasi putih bisa menyebabkan kadar gula darah kamu meningkat.

Hal ini dikarenakan nasi putih mengandung karbohidrat dan kandungan serat pangan yang relatif rendah.

Karbohidrat yang terdapat pada nasi putih berperan penting dalam memberikan energi pada tubuh.

Saat kamu makan nasi putih, karbohidrat dalam nasi putih dipecah menjadi glukosa, yang  diserap dan masuk ke aliran darah kamu. Glukosa ini  diedarkan ke seluruh tubuh, terutama sebagai bahan bakar otak.

Baca Juga: Timnas Jepang di Piala Asia 2023, Diperkuat Dua Pemain Premier League

Manfaat Mengonsumsi Nasi Dingin

1.Menurunkan Gula Darah

Nasi dingin memiliki indeks glikemik  lebih rendah dibandingkan nasi segar. Artinya, nasi dingin dapat membantu menjaga kadar gula darah  tetap stabil, menurunkan risiko diabetes tipe 2, dan memberikan energi yang  tahan lama.

2.Meningkatkan efektivitas insulin Pada penderita diabetes  tipe 2

Hormon insulin, yang memungkinkan gula darah mencapai sel untuk diubah menjadi energi, terganggu. Gangguan hormonal ini  menyebabkan gula menumpuk di dalam darah dan meningkatkan kadarnya.

Pati resisten yang terdapat dalam nasi putih dingin dapat meningkatkan kerja insulin di jaringan adiposa. Pati resisten yang sulit dicerna di usus halus  masuk ke usus besar dan diubah menjadi asam lemak, terutama asam propionat, melalui aksi bakteri baik di  usus halus.

Asam propionat ini meningkatkan keluaran hormon insulin di jaringan adiposa, sehingga kadar gula darah dapat dikontrol.

Baca Juga: 5 Pernyataan Keras Eks Panglima TNI Jenderal (Purn) Andika Perkasa Pasca Pengeroyokan Relawan TPN Ganjar Mahfud