INDONEWSTODAY,COM - Jamu kunyit asam, minuman tradisional yang telah lama dikenal dalam warisan budaya Indonesia, kini semakin populer dengan resep segar yang kami bagikan.
Oleh karena itu, Indonewstoday akan membahas cara membuat jamu kunyit asam segar dan menggali lebih dalam tentang manfaat kesehatannya.
Cara Membuat Jamu Kunyit Asam Segar
Bahan-Bahan :
- 500 ml air
- 1 jari telunjuk kunyit
- 40 gram gula aren
- 20 gram asam jawa
- 2 jumput garam
- 2 sendok makan madu
Proses Pembuatan :
- Parut kunyit yang sudah dicuci bersih dan sisihkan.
- Didihkan air, masukkan gula, asam, dan garam. Masak hingga bahan larut.
- Masukkan kunyit parut ke rebusan. Aduk rata.
- Saring jamu kunyit asam dan tambahkan madu.
- Setelah uap panasnya hilang, simpan di dalam kulkas. Nikmati dengan atau tanpa es batu.
Setelah mengetahui bagaimana cara membuat resep jamu kunyit asam ini, tentunya Anda perlu mengetahui seberapa banyak manfaat yang terkandung dalam resep jamu kunyit asam ini.
Manfaat Jamu Kunyit Asam untuk Kesehatan
1. Mengatasi Konstipasi
- Buah asam jawa dalam jamu ini dapat membantu mengatasi konstipasi melalui efek relaksasi otot pada saluran pencernaan.
2. Menjaga Kesehatan Tulang
- Asam jawa kaya akan mineral seperti magnesium, kalsium, dan kalium, yang mendukung kesehatan tulang.
3. Meredakan Nyeri
- Kurkumin dalam kunyit memiliki efek antiperadangan yang dapat meredakan nyeri sendi dan nyeri haid.
4. Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat
- Kandungan polifenol dalam asam jawa dapat menurunkan kadar kolesterol total, LDL, dan trigliserida.
5. Memperbaiki Suasana Perasaan
- Kurkumin dalam kunyit dikaitkan dengan peningkatan kadar protein dan hormon-hormon yang berperan dalam mengatur suasana perasaan.
6. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
- Asam jawa mengandung asam amino esensial yang mendukung produksi antibodi dan sel-sel sistem imun, meningkatkan daya tahan tubuh.
7. Menangkal Efek Paparan Radikal Bebas
- Antioksidan dalam jamu kunyit asam dapat menangkal efek paparan radikal bebas, mencegah kerusakan sel dan jaringan tubuh.
8. Menurunkan Risiko Penyakit Kanker
- Polifenol dalam asam jawa dan kurkumin memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi, yang dapat menurunkan risiko terjadinya penyakit kanker.
Dengan segala manfaat kesehatannya, jamu kunyit asam menjadi pilihan minuman yang menarik untuk dikonsumsi.
Baca Juga: Prediksi Skor Lazio vs AS Roma Babak 8 Besar Coppa Italia, Duel Sengit Sarat Gengsi Demi Lolos
Namun, perlu diingat untuk mengonsumsinya dalam batas wajar dan berkonsultasi dengan dokter jika memiliki kondisi medis tertentu.***
Artikel ini telah lebih dulu tayang di: indonewstoday.com
Artikel Terkait
HINDARI OBESITAS ! Pahami Penyebab dan Ragam Penyakit yang Dapat Mengganggu Aktivitas
Mulai Umur Berapa Pengukuran Tensimeter Perlu Dilakukan untuk Mendeteksi Hipertensi?
Langkah-langkah Membedah Kesehatan Tulang: Panduan untuk Mengenali Tulang yang Sehat
Panduan Lengkap Melahirkan dengan BPJS Kesehatan: Syarat, Prosedur, dan Biaya yang Ditanggung