METRO SULTENG-Kunyit selalu dikenal karena khasiat obatnya, tetapi selama ini kita hanya menambahkan sejumput saja saat memasak.
Dilansir dari Healshots, kunyit adalah rempah ajaib yang yang bagus untuk menambahkan ke dalam makanan dan sebagai herbal.
Meski kedengarannya manjur, kunyit cukup enak dan bisa dibuat lebih nikmat dengan menambahkan bahan lain di dalamnya seperti jahe, cuka sari apel, dan bahkan nanas, selain itu bisa juga ditambahkan untuk melengkapi manisnya minuman pekat ini.
Kunyit biasanya dikombinasikan dengan bahan lain seperti jahe, jus lemon, lada hitam, atau madu untuk meningkatkan rasa dan manfaat kesehatannya.
Baca Juga: Tiga Harapan OjolET Terhadap Prabowo Subianto, Salah Satunya Lahan Parkir Gratis
Kunyit dikenal karena kandungan antioksidan dan sifat anti-inflamasinya yang tinggi, dan sering dikonsumsi karena potensinya untuk meningkatkan kekebalan tubuh, pencernaan, dan sifat anti-kanker.
Mengonsumsi perasan kunyit berbeda dengan menambahkan kunyit kedalam makanan.
Ada beberapa cara mengonsumsi kunyit yang diperas sebagai minuman, sedangkan menambahkan kunyit ke minuman dan makanan biasanya melibatkan penggunaan jumlah yang lebih kecil.
Selain itu, dalam mengonsumsi perasan kunyit, seseorang dapat menambahkan jahe atau lemon untuk meningkatkan rasa dan manfaat kesehatannya, sedangkan ketika menambahkan kunyit ke makanan atau minuman, sering kali digunakan sebagai bumbu atau bahan penyedap.
Nah berikut manfaat perasan kunyit untuk kesehatan :
1. Sifat anti inflamasi
Kunyit mengandung kurkumin, senyawa yang dikenal dengan sifat anti inflamasi ampuh, yang dapat membantu mengurangi peradangan pada tubuh.
2 Sifat antioksidan
Kunyit kaya akan antioksidan yang melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas sehingga berpotensi mengurangi risiko penyakit kronis.
3 Sifat meningkatkan kekebalan tubuh.
Kurkumin dalam kunyit telah terbukti meningkatkan aktivitas sistem kekebalan tubuh , membantu kesehatan secara keseluruhan dan melawan infeksi.
Baca Juga: Tunggakan Pajak Pengusaha Tambang di Morowali Bukan Rp 1,2 Triliun, Berikut Penjalasan KPP Poso
4 Manfaat pencernaan.
Suntikan kunyit dapat membantu melancarkan pencernaan dan mengurangi gejala gangguan pencernaan, kembung, dan gas karena kemampuannya merangsang produksi empedu dan meningkatkan pelepasan enzim.
Artikel ini telah lebih dulu tayang di: metrosulteng.com
Artikel Terkait
HINDARI OBESITAS ! Pahami Penyebab dan Ragam Penyakit yang Dapat Mengganggu Aktivitas
Mulai Umur Berapa Pengukuran Tensimeter Perlu Dilakukan untuk Mendeteksi Hipertensi?
Langkah-langkah Membedah Kesehatan Tulang: Panduan untuk Mengenali Tulang yang Sehat
Panduan Lengkap Melahirkan dengan BPJS Kesehatan: Syarat, Prosedur, dan Biaya yang Ditanggung