NARASIBARU.COM - Banyak orang mengkonsumsi minyak kelapa, tapi belum mengetahui atau belum pernah melihat bagaimana proses pengolahan kelapa menjadi minyak secara tradisional.
Sebagaimana orang-orang dulu lakukan, agar minyak kelapa yang dihasilkan lebih banyak dan tahan lama tidak mudah berbau tengik. Berikut ini cara membuat minyak kelapa tradisional murni.
Bisa dibikin sendiri di rumah tanpa diragukan lagi kualitas dan asal usul produksinya. Dijamin halal, karena bikinan sendiri. Tentunya juga sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Untuk membuat minyak kelapa sendiri di rumah, agar hasil yang maksimal dan banyak menghasilkan minyak ada delapan langkah dan beberapa bahan yang harus disediakan sebelum membuat minyak, diantaranya.
1. Memilih buah kelapa yang banyak mengandung minyak
Agar jumlah buah yang diolah tidak perlu banyak untuk bisa menghasilkan minyak yang banyak. Untuk ciri-ciri buah kelapa banyak mengandung minyak adalah.
- Memilih buah yang cukup matang atau tua
- Memilih buah yang dagingnya mudah terpisah dari tempurungnya
- Memiliki bentuk buah yang kepalanya agak meruncing tapi lebar pantatnya
- Kering dan jatuh sendiri dari pohonnya
- Serta buah yang baru tumbuh tunasnya.
Biasanya buah semacam ini mudah didapat pada jenis kelapa dalam atau kelapa lokal. Rata-rata minyaknya 4-5 butir per liter.
2. Usahakan kulit daging tidak terkelupas
Pada saat melepaskan daging dari batoknya. Usahakan kulit daging yang hitam tidak banyak yang terkelupas. Karena bagian ini banyak mengandung minyak. Cuci daging kelapa dengan bersih sebelum diparut.
3. Gunakan mata parut yang lebih halus agar hasil parutan lebih halus
Proses pelarutan santan mudah dan tidak banyak minyak terbuang begitu saja. Pisahkan hasil parutan dengan serpihan daging kelapa yang gagal diparut halus, untuk diparut kembali.
Artikel ini telah lebih dulu tayang di: timenews.co.id
Artikel Terkait
HINDARI OBESITAS ! Pahami Penyebab dan Ragam Penyakit yang Dapat Mengganggu Aktivitas
Mulai Umur Berapa Pengukuran Tensimeter Perlu Dilakukan untuk Mendeteksi Hipertensi?
Langkah-langkah Membedah Kesehatan Tulang: Panduan untuk Mengenali Tulang yang Sehat
Panduan Lengkap Melahirkan dengan BPJS Kesehatan: Syarat, Prosedur, dan Biaya yang Ditanggung