Ternyata Gula Merah Tidak Lebih Sehat dari Gula Putih, Jangan  Salah Sangka Begini Penjelasannya

Kesehatan – Benarkah gula merah ternyata tidak lebih sehat dari gula putih?

Simak penjelasannya dalam artikel kali ini alasan gula merah ternyata tidak lebih sehat dari gula putih.

Manfaat gula merah untuk kesehatan sudah tidak diragukan lagi. Asal tahu saja, gula merah adalah pemanis alami populer yang terbuat dari tebu. Warna coklatnya disebabkan oleh adanya molase.

Baca Juga: Jarang Diketahui! Berikut Sederet Khasiat Andaliman yang Baik Bagi Kesehatan

Manfaat gula merah untuk kesehatan berkaitan erat dengan kandungan molase di dalamnya. Gula merah ini sering digunakan dalam proses pembuatan kue dan kaya akan vitamin dan mineral.

Gula merah tersedia dalam bentuk yang dimurnikan dan tidak dimurnikan. Manfaat gula merah untuk kesehatan antara lain dapat membantu meredakan kram menstruasi, mencegah sembelit, dan bisa digunakan sebagai eksfoliator kulit alami.

Baca Juga: Cocok untuk Perokok, Ini 5 Makanan dan Minuman yang Bisa Bantu Berhenti Merokok, Anda Wajib Coba!

Akan tetapi, jika dilihat sebagai gula, apakah gula merah itu sehat?

Artikel ini akan membahas pengertian gula merah dan manfaat gula merah untuk kesehatan. Selain itu, akan dibahas pula mengenai apakah gula merah lebih sehat dari gula putih?

Pengertian gula merah

Melansir Stylecraze, gula merah dibuat dengan memasukkan gula putih dengan molase — cairan berwarna coklat tua yang diperoleh dari gula mentah selama proses pemurnian. Rasanya seperti karamel dengan konsistensi lembut dan menggumpal.

Gula merah sering kali terasa basah saat disentuh karena kelembapan yang ada di dalam molase. Gula merah ini  memiliki banyak kegunaan kuliner dan umumnya dianggap sebagai pilihan yang lebih sehat daripada gula putih.

Manfaat Gula Merah

Berikut sejumlah manfaat gula merah seperti yang dikutip dari Stylecraze dan Netmeds: