METROASPIRASIKU - Seruit adalah salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Lampung, Indonesia. Makanan ini memiliki cita rasa yang khas dan unik, mencerminkan keberagaman kuliner Indonesia.
Seruit biasanya terbuat dari bahan dasar ikan, seperti ikan laut atau ikan sungai yang segar.
Proses memasaknya melibatkan penggunaan rempah-rempah khas Lampung, sehingga memberikan cita rasa yang menggugah selera.
Salah satu ciri khas Seruit adalah paduan rasa gurih, pedas, dan segar. Ikan yang digunakan dalam hidangan ini dipotong kecil-kecil dan dicampur dengan bumbu khas Lampung, seperti serai, daun jeruk, cabai, bawang merah, dan bawang putih.
Selain itu, ada juga tambahan bahan seperti kemangi yang memberikan aroma khas pada hidangan ini.
Semua bahan tersebut kemudian dimasak bersama-sama hingga matang dan bumbunya meresap sempurna ke dalam ikan.
Baca Juga: Inilah Fakta Sebutan 'Bedeng' di Wilayah Kota Kota Metro yang Unik
Cara penyajian Seruit juga menjadi daya tarik tersendiri. Hidangan ini biasanya disajikan dalam wadah tradisional dari daun pisang, menambah kesan alami dan tradisional.
Rasanya yang lezat membuat Seruit menjadi favorit di kalangan masyarakat Lampung, baik sebagai hidangan sehari-hari maupun dalam acara-acara khusus.
Keunikan Seruit tidak hanya terletak pada rasanya yang lezat, tetapi juga dalam proses pembuatannya.
Para ibu di Lampung turun-temurun telah mewariskan resep dan cara memasak Seruit ini dari generasi ke generasi.
Hal ini menjadikan Seruit sebagai bagian dari warisan kuliner yang patut dilestarikan.
Artikel ini telah lebih dulu tayang di: metro.aspirasiku.id
Artikel Terkait
Siapa Rafi Ramadhan? Selebgram Konsultan Spiritual Ditangkap Usai Tebukti Jual Sabu Berkedok Dukun
Akun IG Ridwan Kamil Disorot Pasca Rumahnya Digeledah KPK hingga Batasi Kolom Komentar
Diprotes Netizen Pantau Banjir Naik Heli, Pramono Anung: Bukan Permintaan Saya, Ada yang Nawarin
Jatam Sebut Sanksi Ringan Bahlil oleh UI Sarat Konflik Kepentingan: Iming-Iming Tambang Berhasil